2010年12月17日 星期五

寒冬3茶飲 潤膚止癢~蘋果日報專訪田醫師

新聞出處:
http://tw.nextmedia.com/subapple/article/art_id/33041157/IssueID/20101217/sec_id/177600




近日冷氣團報到,中醫師田宜民指出,氣溫驟降,膚質敏感的人會長蕁麻疹,皮膚也會變乾燥而引發頭皮脫屑、冬季癢。此外,長時間穿著雪靴、厚褲襪等厚重鞋襪,腳丫不通風會使黴菌繁殖而患香港腳,田宜民中醫師特別針對這4種冬季皮膚症狀,設計3道茶飲及1帖足浴湯方,可每天飲用或泡腳來紓緩症狀,在症狀出現時使用,症狀消失就可停用,未改善應就醫治療。報導╱許芷維攝影╱施偉平、高凱新

蕁麻疹




材料:荊芥2錢、防風2錢、牡丹皮2錢。功效:荊芥、防風可緩解蕁麻疹癢感;牡丹皮鎮靜退熱、消除紅腫。作法:將上述材料加入600c.c.水煮滾後去渣即可喝,每日1-2杯。注意:疹消退就可停用。

頭皮屑






材料:玫瑰花10朵、白芍2錢、薄荷2錢。功效:玫瑰花促循環;白芍薄荷潤燥、改善脫屑。作法:將上述材料加入600c.c.水煮滾後去渣即可喝,每日1-2杯。注意:虛寒易腹瀉者,可添加茯苓2錢。


冬季癢






材料:當歸3錢、玉竹2錢麥冬2錢、枸杞2錢。功效:當歸潤膚活血;玉竹、麥冬改善皮膚乾燥;枸杞補肝血。作法:加入600c.c.水煮滾後去渣,日喝1-2杯。注意:當歸潤腸,如腹瀉可減半喝。


香港腳





材料:苦參根、地膚子、艾葉、黃柏各10錢。功效:苦參根清熱解毒;地膚子殺菌止癢;艾葉去濕氣;黃柏消炎殺菌。作法:材料裝入紗布袋以2000c.c.水煮滾後加冷水再泡,日泡1次20分鐘,水溫勿太高以免燙傷。



醫師說 吃芝麻松子潤膚

冬季皮膚油脂分泌少,容易發癢,可多吃富含油脂的花生、芝麻、腰果、松子等來滋潤皮膚,並避免辛辣、油炸等燥熱食物,否則容易使搔癢惡化。



中醫師 田宜民

2010年12月15日 星期三

減重案例分享-冠燕-7周減10公斤~媽媽變辣妹



減重達人小檔案-7周減去10公斤!產後媽媽變辣妹!

暱稱:冠燕
年齡:34歲
身高:155公分
減重前體重:55公斤
減重前BMI值:22.9
減重後體重:45公斤
減重後BMI值:18.7

介紹:
冠燕在今年初生產後,體重就是一直停滯沒有下降,雖然很努力的自行控制飲食
但是就一直無法順利回到產前身材.試過多種減重方法皆效果不佳的冠燕決定尋求中醫幫助
希望藥物能夠幫忙冠燕改善她浮腫的體質,並且幫助他縮小胃口
在經診斷過後發現冠燕屬於脾虛有濕型體質,產後代謝也偏慢所以藥物方面需加強水分排除以及幫助提高新陳代謝才能使冠燕的體重順利下降.處方用藥使用五苓散搭配真武湯以加強利水
另外,產後的冠燕由於腹部膨出,因此在穴位埋線體雕塑方面多採用腹部穴位以加強小腹的消除
腹部使用穴位為:氣海,關元,天樞,大橫,水分
手臂也是冠燕希望加強的重點使用穴位為臂臑,消爍,清冷淵
在經過7週的努力,冠燕輕鬆減去10公斤,不僅恢復產前的辣妹身材,甚至比產前體重還要更輕
而局部腹部與手臂等不滿意的位置也十分明顯的變瘦,瘦身成功後的冠燕變的更有自信了
打扮也更加性感美麗,十足堪稱辣妹變身的成功案例!


冠燕的減重食譜

早餐:燕麥片一杯
中餐:滷味攤的蒟蒻麵加大量蔬菜
晚餐:御飯糰一個或只吃芭樂

2010年12月4日 星期六

鍋底熱量高配菜要天然 少選加工食品~台灣新生報專訪

新聞網址
http://tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/101127/128/2hx3x.html


麻辣鍋湯底熱量很高,台北馬偕醫院膳食組組長鍾政玲建議,吃麻辣鍋時,最好少選加工食品,如丸子、魚餃、燕餃、炸豆腐,或者魚漿類製品如魚板等都是加工食品,可以多選擇天然食物像蔬菜、玉米等,食用麻辣鍋前後,也要補充點水果。

有些民眾吃麻辣鍋會搭配烏梅汁、啤酒等,鍾政玲組長提醒,烏梅汁酸酸的,雖然可以幫助解辣,但每一百公克烏梅汁大約有卅、四十大卡,一瓶三百cc烏梅汁含有約一五○大卡,多喝幾杯,熱量累積相當可觀。啤酒也是一樣,一湯匙酒精熱量大約七大卡,而一湯匙的油熱量有九大卡,兩者相去不遠,因此喝酒「像在喝油」,高血壓患者、痛風患者更不宜喝酒。若要減少熱量攝取,可以喝點麥茶等無糖茶。

中醫師田宜民指出,麻辣鍋一鍋熱量高達二千-三千卡,若再搭配啤酒和冰淇淋等高熱量飲品,容易讓熱量大增,更容易讓人發胖。而烏梅汁本身酸甜,有助開胃,吃麻辣鍋再搭配烏梅汁也容易讓人食慾更開,因而越吃越多,冬天怕發胖的人不得不慎。

選擇沾醬也是學問。吃麻辣鍋食材時可以沾點白醋,幫助解辣。像沙茶、辣油、芝麻醬等脂肪較多,豆腐乳醬鹽份含量高,食用時應適可而止。營養師叮嚀,有的人喜歡拿生蛋黃當沾醬,吃生蛋可能增加沙門氏桿菌、生菌感染風險。且蛋黃中的膽固醇含量頗高,若再吃進牛肚等內臟,一餐下來,膽固醇很容易過量,奉勸心血管疾病、高血脂患者要留意膽固醇傷身。

另外,
加拿大外電報導指出,辣椒含有維生素A、C等營養素,鍾政玲組長提醒,麻辣鍋雖然含有大量維生素A與β胡蘿蔔素,但許多食物如胡蘿蔔、南瓜等也含有維生素A、β胡蘿蔔素,不一定非得吃麻辣鍋,而麻辣鍋大多經長時間加熱,維生素C不耐高溫久煮,所以幾乎不太可能從麻辣鍋攝取到足夠的維生素C,攝取維生素C最好的方式還是吃水果、蔬菜。

吃麻辣鍋前為避免辣油刺激腸胃,盡可能避免空腹,以免讓辣油直接接觸腸胃黏膜。中醫師田宜民建議,吃麻辣鍋前可先吃一點飯墊底、或先吃不辣的白鍋,以免胃黏膜直接接觸辣油引發腸胃刺激。若是可以,可先準備一杯溫開水,將沾滿辣油的食物先去油比較保險。

田宜民醫師叮嚀,吃完麻辣鍋後,下一餐要盡量清淡,才能讓腸胃充分休息。吃麻辣鍋時也不宜喝過多冰冷飲品,腸胃經大量辛辣物刺激後,如果馬上喝冰的飲品,很可能加速腸胃蠕動,導致胃痛、腹瀉更加厲害。